Соя протеиндеринин изофлавондары бар, алар териге гормоналдык өзгөрүүлөрдүн таасирин токтото алат.

Менопауза жана ага байланыштуу аялдардын жыныс гормондорунун деңгээли кескин төмөндөшү теринин ийкемдүүлүгүн жоготуп, кургап, жаңы бырыштардын жана жаштын тактарынын пайда болушуна, башкача айтканда, жашка байланыштуу бардык өзгөрүүлөрдүн курчушуна алып келет.

Эстрогендердин тынымсыз азайышында соя изофлавондору эстрогендер сыяктуу рецепторлордо иштешет жана эстрогендердин жетишсиздигин толтурушат. Натыйжада жетиштүү көлөмдө тери коллаген өндүрүлөт. Тери серпилгич болуп, бырыштар тегизделип, бети сүйрү тартылат.

Соя протеининин гидролизаты териңиздин чарчап, ашыкча сууп кетишине шарт түзөт. Соя протеину өтө кургак терини да мыкты нымдап, жумшартат. Жакшы гидратталган тери - бул сиздин сулуулуктун жаштыгын сактап калуу жана узартуу мүмкүнчүлүгү.

Соя протеининин курамын калыбына келтирип, терини, чачты жана тырмак клеткаларын азыктандыруучу белокторго, витаминдерге жана башка пайдалуу заттарга бай.

Гидролиздин аминокислоталык курамы (негизинен аспартикалык жана глутаминдик кислоталар) терини ным жоготуудан сактайт жана анын нормалдуу деңгээлин сактоого жардам берет.

Соя протеинин камтыган түнкү крем коллаген синтезин стимулдайт, терини жакшы абалда кармайт, ийилгенин жок кылат жана терини жандуу жана сергитерлик кылат.

Колдонуу:

- негизинен ванна буюмдары, нымдандыргыч заттар, чачка кам көрүү каражаттары.

- Соя протеиндери сезгич жана карылыктуу тери үчүн идеалдуу, анын түзүлүшүн жана сырткы көрүнүшүн жакшыртат.

- Чач продуктуларында алар чачтын тереңине кирип, бекемдейт, активдүү азыктандырат, бекемдейт жана нымдап, күн нурунун жана айлана-чөйрөнүн терс таасиринен коргойт, ошондой эле баштын терисине кам көрөт.

Гидролизделген соя белокторун косметика жана тамак-аш азыктарында колдонуу

Чачка жана териге колдонулган бардык белоктор сыяктуу эле, соя протеиндери чачтын жана теринин нымын оңой эле өз алдынча жөнгө салуучу таасирге ээ болот. Бул учурда, өтө эле ашыкча жууп салба. Алар бузулган чачтын түзүлүшүн натыйжалуу калыбына келтирип, чачтагы боштуктарды толтурат. Ошол эле учурда, чач өсүп, күч алат жана алардын түзүлүшү тегизделет. Бирок соя белокторун шампунь менен оңой жууп кетүүгө болот.

Гидролизделген соя белоктору чачты кургатуучу курамда колдонулганда, түзүмдүк калыбына келтирүү таасири көпчүлүк белокторго караганда туруктуу жана чачка жана буудай протеиндерине кератинге окшош таасир берет.

Териге кам көрүү өнүмдөрүндө гидролизделген соя протеиндери терини нымга толтуруп, бырыштарды жылмакай кылат. Мындан тышкары, алар изофлавонлордун булагы деп эсептелет, алар терини гормоналдык карылыктан коргоого жардам берет. Терини курчап турган чөйрөнүн терс таасиринен активдүү коргоого жардам берет. Изофлавондардын натыйжалуулугу дагы эле иликтенүүдө, бирок соя протеиндери көбүнчө бет кремдеринде жана атүгүл макияжда колдонулат.

Соя протеиндери азыктык кошумчалар катары кеңири колдонулат, анын ичинде спорттук тамактануу үчүн. Алар сорполордун, жыпар жыттуу заттарды жана тоңдурулган жашылчалардын жытын жана даамын күчөткүчтөрдө колдонулат. Ошондой эле эт жана сүт эмес каймакка окшош.

Гидролизделген соя протеининин коопсуздугу жөнүндө

Гидролизделген соя протеиндери зыянсыз деп табылып, кыйла натыйжалуу. Бирок, алар кээде теринин бөртпөлөрү түрүндө аллергияга алып келиши мүмкүн.Андыктан, продукцияны алгач колдонууда этият болушуңуз керек. CIR эксперттик тобу (Косметикалык компоненттердин коопсуздугу боюнча атайын комиссия) бул косметикалык компоненттин коопсуз статусун алган. Аны косметика жана тамак-аштын таңгагында колдонсо болот. ЕБде бул ингредиент косметика жана жеке кам көрүү каражаттарында колдонууга бекитилген.

ChocoLatte протеиндүү чачтар үчүн сарысуу, сынган, сынык чачтар үчүн

Өндүрүүчүдөн:
Чачтын бузулган кератин байланыштарын калыбына келтирет, термикалык коргоону камсыз кылат, нымдап, шарттайт, таралууну жеңилдетет, чачтын жылтырыгын, жумшактыгын жана ийкемдүүлүгүн жогорулатат, теринин эпидермалдык липиддерин жана анын тоскоолдук функцияларын калыбына келтирет, терини кычыштырат жана кыжырданууну басат.
Көрүнүшү.
Сарысуунун таңгакталышы өтө жөнөкөй - ачык-айкын ачык көк түстөгү энбелги чапталган тунук желим бөтөлкө. Флирт жогорку капкагы чакан диспенсер менен жабдылган.

Ылайык, түс, жыт
ырааттуулугу сыворотка назик, аба жана суфле. Колдонулганда сыворотка кайсы жерде колдонулгандыгы сезилбейт, ошондуктан анын керектөөсү кыйла жогорулайт. түс - сары каймак. Сырткы сарысы камчы айранга окшошот.
жыт бул мени кубандырат. Иланг-иланг ноталары таттуу ваниль менен аралаштырылган. Мммм Кечиресиз, менин чачымда эч кандай жыт жок

Курамы: тазаланган суу, майлар: зайтун, авокадо, жожоба, биолипиддик комплекс AMISOL TRIO, гидролизделген кератин, белоктор: буудай, соя, жибек, д-пантенол, коньяк глюкоманнан, гуар жана ксантан сагызы, экстракттар: уйгактын тамыры, тимьян, жылкы иланг-иланг майы, ваниль майы экстракты, charomix 705, витаминдер: A, E.

Колдонмо:
таза, нымдуу чачка колдонуп, баштын терисине акырын сылап, чачтын узундугуна жайыңыз. Айыктыруучу таасирди жогорулатуу үчүн, желим капкак кийип, башыңызды сүлгүгө ороп коюңуз. 30-40 мүнөт кармап, андан соң жылуу суу менен чайкаңыз.
Чачты сүлгү менен жуугандан кийин сыгып, баштын терисине жана чачтын узундугуна сыворотка жасап, аны банкага чогултуп, 40 мүнөткө калтырып койдум, башымды пленка менен сүлгү менен жаап салайын дегем, бирок мен анчалык деле айырмачылыкты сезген жокмун, демек, мен аны жылытпайм. Мен аны жылуу суу менен жууп салам, кондиционерди колдонбойм. Мен чачымды табигый жол менен кургатам, сыворотка кургатуу ылдамдыгына таасир бербейт.

Менин таасирлерим

• Эң биринчи белгилеп кетким келген нерсе, сарысуунун териге тийгизген таасири. Кышында, шляпа кийип жүрүү керек болгондо, баш тери ашыкча май жана кычышуу менен жооп берет. Сарысуу бул жагымсыз таасирлерди жок кылат, терини тынчытып, нымдайт.
• Эгерде колдонулгандан кийин Сарысу жылмакалбаса жана чачты ороп салбаса, анда жуугандан кийин, чач түзүлөт, бирок нымдуу чач бальзамдагыдай кадимкидей жумшактыкка ээ болбойт. Кургаткандан кийин, чачтар нымдалып, алар тил алчаак жана ийкемдүү, таралышы оңой жана жыпар жыт сезилбейт.
• Бул чачка жумшактыкты жана ийкемдүүлүктү берет, бул сүрөттө көрүнбөйт, бирок алар тийүү менен таң калыштуу.
• Сарысу чачты узун тегиздейт, чачтын толук жана бутактап кетишине жол бербейт. Натыйжада, чачтар жылмакай көрүнөт, чачтар бир жупта кездеме менен жатып калат.

Кооптуу нерселер жөнүндө сүйлөшүңүз

Соя протеинине мүнөздүү терс жактары же зыяндуу касиеттери ушул продукттун био жеткиликтүүлүгү жана натыйжалуулугун камтыйт. Башкача айтканда, соя протеининин баары организм тарабынан сиңбейт. Соя ошондой эле ашказандагы жана ичеги-карындардагы белок молекулаларын натыйжалуу бузуучу ички ферменттердин иш-аракетин басаңдатуучу (ингибирлөөчү) заттарды камтыйт, ошондуктан соя алынып жатканда, тамак-аш менен кошо келген белоктун сиңиши басаңдайт. Бирок, бул көйгөй өндүрүүчүлөр тарабынан соя продукциясын өнөр жайлык тазалоо жолу менен ийгиликтүү чечилип жатат. Өндүрүүчүлөр аны метионин менен байытып, анын наркын жогорулатышат.

Эркектерде эстрогендин көбөйүшү майлуу ткандардын жана сүт бездеринин көбөйүшүнө гана эмес, ошондой эле простатит рагы, аз либидо жана инсультка чалдыгуу коркунучун жогорулатат.

Соя фитоэстрогендерди камтыйт - түзүлүшү боюнча аял жыныс гормондоруна окшош жана окшош таасирге ээ өсүмдүк заттар. Зыян дененин майын көбөйтүүгө жана кандагы тестостерондун деңгээлин төмөндөтүүгө байланыштуу. Мындан тышкары, фитоэстрогендер шишиктердин айрым түрлөрүнүн өсүшүнө түрткү берет. Соя протеининин узак мөөнөттүү колдонуусу жүрөк-кан тамыр системасына зыян келтирет деген далилдер бар. Спорттук тамактануудан жасалган бардык соя генетикалык жактан өзгөртүлгөндүгүн унутпашыбыз керек жана бул продукттун зыяндуулугу жөнүндө өзүнчө тема.

Soy Protein Cons

Биологиялык баалуулугунан тышкары, соя протеининин дагы бир катар кемчиликтери бар, ошондуктан бодибилдер жасалма стероиддер сыяктуу андан алыс болушат. Соя протеининин төмөн болушунун себептеринин бири - күкүрт камтыган метионин кислотасынын жоктугу. Күкүрт камтылган аминокислоталар (цистеин да аларга таандык) белоктордун синтезинде жана иммундук системанын нормалдуу иштешинде, ошондой эле глутатиондун өндүрүшүндө өзгөчө маанилүү ролду ойнойт.

Бир катар изилдөөлөр соя протеининин ГТТ өндүрүү жагынан жана сарамжал белокторго караганда эффективдүү эместигин жана иммунитетке оң таасирин тийгизээрин көрсөттү. Адамдарда жана жаныбарларда соя протеининин холестерол деңгээлин төмөндөтүүчү далилдер бар болсо да, бир изилдөөдө, кальцийлерге жалпы калориялардын 13% метионин кошулбаган соя протеинин киргизгенде, холестеролдун көбөйүшү жана липиддик белок холестеролдун кычкылдануу ыктымалдуулугу байкалган. тыгыздыгы төмөн. Ошентип, келемиштерде холестеролдун көбөйүшү гана эмес, LDL фракциясынын кычкылдануу процесси жөнөкөйлөтүлүп, бул атеросклерозго алып келиши мүмкүн. Эксперименталдык келемиштерде ГТТнын төмөнкү деңгээли аныкталды. Мындан тышкары, "соя тобу" казеин менен азыктанган келемиштердин башка тобуна салыштырмалуу өсүштүн артта калгандыгын көрсөттү.

Соя протеининин холестеролго тийгизген таасирин баалоо үчүн, келемиштерге эксперимент жүргүзүлгөн

Эгер бул соя протеининен баш тартуу керек деп ишендирүү үчүн жетишсиз болсо, анда андан да жаман нерсе болот. Соя протеиндеринин курамында көптөгөн ар кандай азыктардын сиңишине жана сиңишине тоскоол болгон компоненттер бар. Соядагы эң маанилүү эки антинутриент лекциндер жана протеаза ингибиторлору.

Протеаздар белокторду сиңирүүгө катышкан ферменттер. Сояда трипсин жана химотрипсин ферменттеринин ишине тоскоол болгон бир нече протеаза ингибиторлору бар, алардын экөө тең ашказан-ичеги-карын жолундагы протеиндерди сиңирүүдө маанилүү ролду ойнойт.

Акыры, соя генистеин жана диадзеин сыяктуу эстрогендик кошулмаларга бай. 300дөн ашык фитоэстрогендер бар, алардын физиологиялык таасири жана адамдар менен жаныбарлардагы иш-аракеттери менен айырмаланат. Ар бир бодибилдер билгендей, тестостерондун / эстрогендин катышынын эстрогенге карата өзгөрүшү дене майларынын көбөйүшүнө жана күч спортчуларынын максаттарына жетүүгө тоскоол болгон башка терс таасирлерге алып келет.

Пайдасы жөнүндө сүйлөшүңүз

Кандайдыр бир зыяндуулугуна карабастан, сояга негизделген спорттук тамактануу дүйнө жүзүндө ийгиликтүү колдонулуп келет жана жайылтылууда. Соя протеинин талашып жаткан биринчи нерсе, анын баасы. Мындай продукттун баасы башка белок кошулмаларына караганда кыйла төмөн.

Соя протеининин вегетариандык тамак-аш ышкыбоздоруна жана жаныбарлардын белокторуна жекече чыдамсыздыгы бар адамдар үчүн пайдалуу экендиги талашсыз. Сояда жайгашкан лецитин мээ клеткаларын калыбына келтирүүгө жана жаңылоого, денедеги карылык процесстерин токтотууга жардам берет. Соядун эстрогендик таасири толугу менен зыяндуу эмес, анткени фитоцрогендердин холестеролду төмөндөтүүгө жана кан уюп пайда болушуна оң таасири далилденди.

Өсүмдүктөрдөн улам соя протеину вегетарианчылардын сыйынуучусу болуп саналат.

Артыкчылыктары соя протеинин ичкенден кийин ден-соолугу жакшыраак экендигин байкаган спортсмендер үчүн өзгөчө байкалат. Айрым изилдөөлөр өсүмдүктүн эстрогендеринин эркектерге терс таасирин жокко чыгарган. Денеде өздөштүрүү үчүн, ичегидеги ферменттердин таасири менен фитоэстрогендер бөлүнүп чыгышы керек. Кирип жаткан өсүмдүктүн эстрогендеринин жарымынан көбү сиңип калат, ошондуктан эркек организмине келтирилген зыян азайтылат.

Соя протеининин бөйрөктөрүнө таасири жаныбарлардын белокторундай агрессивдүү эмес. Бул заара чыгаруу системасынын патологиясына көнгөн адамдар үчүн каралышы керек.

Соядун калкан безинин иш-аракетине оң таасири бар экендиги далилденген. Калкан сымал гормондордун көбөйүшү майдын күйүп кетишине өбөлгө түзөт. Бул майдын запасы түрүндө ашыкча салмак менен күрөшүп жаткандар үчүн сөзсүз пайдалуу.

Protein Hair Gel

түзүлүш:
булак суусу, буудай белоктору, жибек белоктору, кератин, AMISOL TRIO биолипид комплекси (фосфолипиддер, фитостеролдар, гликолипиддер, соя глицин, витамин F), D-пантенол, коньяк глюкоманнан, лецитин, лимон эфир майлары, бергамот жана иланг-иланг кислотасы. , сорб кислотасы, дегидроацет кислотасы, бензил спирти, коллоиддик күмүш концентраты. арыз:
алакандарга жайылып, "жарыкка тийүү" ыкмасы менен узундугу бою жана таза, нымдуу чачтын учтары менен жайыңыз. Чайкоо талап кылынбайт. Чачты таразалабайт. Кургатуу, түздөө же стилдөө учурунда терс жылуулук эффекттеринен коргойт. Чач жасалгалоосун "сергитүү" үчүн, аны баса белгилөө, кошумча көлөм түзүп, чач жасалгасын баса белгилөө үчүн кургак чачка колдонсо болот. Мен гельди негизинен 10 сантиметр тамырынан алыс жайгашкан таза, нымдуу чачтарга чачып коём, кээде кургак чачка кичинекей нерсени буруп, алдыңкы катарларды (мен алардын негизги узундугунан бир аз кыска) же ашыкча "ийилчээктикти" тегиздейм.
Менин таасирлерим

• Каймак гель чачтын үстүнө оңой бөлүштүрүлөт, аларды майлабайт
• Бул чачтын учтарын жакшы жумшартат, аларды тил алчаак жана ийкемдүү кылат.
• Мен стилдөөчү буюмдарды колдонбогондуктан, Крем-гель стилдештирүүнү жеңилдетет деп айта алам (мен чач кургаткыч сейрек колдонгон күндө да), ал алдыңкы катарларды түзүп, калыптандырууга жардам берет, менин негизги узундугумдан бир аз кыска.
• Кремдик гель кумулятивдик таасирге ээ. Эгерде биринчи колдонмолордо чачтар ач көздүк менен сиңип кетсе, мен аны дээрлик бардык жуудан кийин колдонуп жүрдүм, азыр учтары жумшак, мага 2 эсе аз каражат керек

Мага жогорудагы каражаттардын кумулятивдик таасири бар окшойт. Мен сарысманы 1 жолу 7-10 күн ичинде колдонуп жүрөм, башында кремди ар бир жуугандан кийин, эми дагы башка жолу колдонгом. Негизсиз болуп калбаш үчүн, чачтын сүрөтүн табигый жол менен кургатканда колдонуудан башталгандан 5 жума өткөндөн кийин DNC майлуу чач шампуну, сыворотка жана крем гель менен жууп койгом.

Соя протеин - эркектер менен аялдар үчүн пайдалуу жана зыяндуу

Соя азыктарында ар кандай протеин бар. Соядун потенциалдуу терс таасирлери соя протеининин жана изофлавондун деңгээлине байланыштуу болушу мүмкүн. Соя протеин жана изофлавон кошулган азыктар организмге ар кандай жолдор менен таасир этиши мүмкүн. Изофлавонлордун деңгээли жогору тамак-аш рактын пайда болуу коркунучун жогорулатышы мүмкүн.

Изофлавондар соянын курамдык бөлүгү, алар организмге киргенден кийин алсыз эстрогендер катарында иштейт. Сояны орточо керектөө эмчек рагынын алдын алат. Узун мөөнөткө соя азыктарын көп колдонсоңуз, терс кесепеттерди сезсеңиз болот, мисалы, рактын пайда болуу коркунучу жогорулайт.

Сунуш кылынган ичимдик күнүнө 35-50 миллиграмм ортосунда болушу керек. Соя изофлавонунун чоң дозалары эмчек рагынан аман калган клеткалар үчүн өзгөчө коркунучтуу.Бирок орточо керектөө күнүнө 11 грамм соя протеининен көп эмес, бирок, чындыгында, эмчек рагынан кийин клеткалардын аман калышы үчүн пайдалуу болот.

Соя азыктары, анын ичинде соя сүтү курамында эстрогенге жакын химиялык заттар бар. Демек, сояга бай тамактануу, эгер аял жакында эмчек рагына чалдыгып калса, ден-соолукка зыян келтириши мүмкүн.

Соя диетасы зат алмашууну бузат, анткени анын курамында натрий, калий, цинк, кальций, жез сыяктуу маанилүү микроэлементтердин сиңишине тоскоол болгон фитаттар бар.

Келемиштердеги айрым изилдөөлөр соянын көп дозасы эректилдик функцияга таасир эте тургандыгын көрсөттү. Бул изилдөөнүн жыйынтыктары Andrology журналына жарыяланды. Бала кезинде соя протеининин көп өлчөмүн колдонуу бойго жеткенде жыныстык функцияга терс таасирин тийгизиши мүмкүн деп сүрөттөлгөн. Бирок, изилдөөчүлөр келемиштерге жасалган эксперименттер адамдагыдай эле натыйжаларды бере бербейт деп мойнуна алышат.

Дени сак эркектер менен аялдар үчүн күн сайын 2-3 порция соя азыктарын алуу коопсуз болот. Сүт безинин рагына чалдыгуу коркунучу жогору аялдар үчүн жумасына 1-2 жолу соя азыктарын колдонууну чектөө керек. Соя кошумчалары изофлавонлордун курамы жогору болгондуктан, бул ишти жасабаганыңыз оң.

Кантип алуу керек?

Өсүмдүктүн белогу жаныбарды толугу менен алмаштыра алышы үчүн, аны ушул схема боюнча алуу керек:

• жигердүү машыгуу менен - ​​дене салмагынын килограммына 1,5-1,7 г,
• "кургатуу" үчүн - 1 г,
• күч-кубат машыгуу учурунда - 2 г.

Аялдар менен эркектерге соя протеинин алуу ыкмалары ар башка

Аялдарга бул продуктту таңгакта көрсөтүлгөн өлчөмдө колдонууга уруксат берилет. Бул эч кандай зыянсыз жана эндокриндик системага оң таасир берет.

Денеге зыян келтирбөө үчүн эркектер ден-соолукка пайдалуу болушу керек. Максималдуу эффектке соя кошулмасы менен сарысын 1: 2 катышында аралаштыруу менен гана жетишүүгө болот. Бул аралашманы күнүнө 2-3 жолу ичүү керек.

Сиз коктейль жасай аласыз: 25 г соя протеинин шире же суу менен аралаштырыңыз (150 мл). Аны машыгуудан 35 мүнөт мурун жана андан кийин 20 мүнөткө чейин колдонуу керек.

Шайкештик

Соя протеинин башка белок кошумчалары менен айкалыштырса болот. Ал тургай, атайын белок комплекстери бар, алардын курамына соядан тышкары сарысы, жумурткасы жана казеин протеиндери кирет. Алар аминокислотанын жетишсиздигин бири-биринин ордун толтурууга жардам берет. Курма белоктун булагы экендигин билүү сизди кызыктырат.

Соя протеиндери жана арыктоо

Арыкташ үчүн протеинди көбүнчө кыздар колдонушат. Диета тырмактарга, чачтарга, тиштерге жана дененин жалпы абалына терс таасирин тийгизиши мүмкүн. Чөптөрдүн кошундулары менен азыктын жетишсиздигин толтура аласыз. Алар организмди керектүү белок менен камсыз кылууга жардам берет. Арыкташ үчүн вариант - кечки тамактын ордуна белок чайкоо.

Белоктордун чайкалышы протеиндин булагы гана эмес, ошондой эле кечки тамак үчүн мыкты альтернатива.

Диетаны сактоо маанилүү:

• Эртең менен 2 жумуртка, жашылча салаты,
• түшкү тамак үчүн - жашылчалар, ошондой эле эт, үй канаттуулары же балыктар,
• чак түштө - жемиш жана сүт азыктарын алмаштырышыңыз керек,
• кечки тамак үчүн - белок силкинет.

Эффектти жакшыртыш үчүн кечки машыгууларды кошуу сунушталат. Арыкташ үчүн кайсы протеин эң жакшы экендигин карап көрүңүз. Мыкты кошумчаны тандоо үчүн, тренер менен сүйлөшүү керек. Максималдуу эффектке жетишүү үчүн, бир сарысы бар белок гидролизатын алуу сунуш кылынат. Бирок ал эң кымбат жана аны кесипкөй спортчулар колдонушат.

Америкалык илимпоздордун ой-пикирлери:

• тез протеин арыкташ үчүн жайыраак,
• сарысы арыкташ үчүн сояга караганда жакшы иштейт,
• сүткө сарыгуу белогу эттин эквиваленттүү өлчөмүнө караганда организмдеги майдын көлөмүн натыйжалуу азайтат.

Каралып жаткан өнүмдү колдонордон мурун, жакшы жана жаман жактарын таразалап көрүңүз. Бул учурда гана денеңизге зыян келтирбейсиз.

Демек, мунун бардыгы бодибилдер үчүн эмнени билдирет? Биринчи даражадагы спортчулар эки нерсеге кызыгышы керек:

1. Калкан безинин гормондору катаболикалык иштин гормондору деп эсептелгенине карабастан, эгерде сиз калкан сымал гормондорду жетиштүү өлчөмдө калориялуу колдонсоңуз, анда бул гормондор белок синтезин стимулдай алат. Албетте, бул жаатта кошумча изилдөө талап кылынат.
2. Эгерде адам диетаны кармаса, анда бул диетанын натыйжалуулугу организм эмне болуп жатканын түшүнүп, калкан безинин гормондорунун өндүрүшүн азайтат. Организмдин калорияны азайтууга болгон реакциясы зат алмашуу курсунун төмөндөшүнө жана жаңы калориялык параметрлердин орношуна алып келет. Диетолог чарчаганын сезет. Калкан сымал гормондордун өндүрүшүн көбөйтүү үчүн соя протеин изоляциясын колдонуу дарыгер диета учурунда калорияны азайтуу менен гормондордун деңгээлин кармап турууну так айткан.

Соя протеин диетада гормон гормонунун деңгээлин колдойт

Soy Dilemma Solution

Соя протеини жөнүндө жогорудагы бардык маалыматтарды окуп чыккандан кийин, сиз өзүңүздү жоготуп коёсуз. Эгер бодибилдер потенциалдуу артыкчылыктарды алуу үчүн өтө эле көп сапаттуу соя протеиндерин алмаштырса, ал булчуңдардын массасын жоготуп алуу коркунучу бар. Бул, айрыкча, калориялардын санын азайтууда байкалат (мисалы, диета учурунда). Денеңизге канчалык аз калория берсе, арык дене салмагын сактоо үчүн белоктун сапаты ошончолук жогору болот.

Ката кетирбеңиз, соя протеининде азоттун деңгээлин сактоо, катаболизмди токтотуу жана булчуң куруу үчүн сарыскан белокторунун сапаттары жок. Ошого карабастан соядун дагы бир катар артыкчылыктары бар. Ошентип эмне кылабыз? Соядун пайдалуу касиеттерин алуу үчүн аны көп өлчөмдө колдонуунун кажети жок экени белгилүү болду. Диетологдордун айтымында, көпчүлүк адамдар үчүн күнүнө ондон отуз граммга чейин соя протеин жетиштүү.

Бул дилемманы чечүүнүн жолу. Бул стратегия көпчүлүк адамдар үчүн натыйжалуу экени белгилүү болду. Сары сүттүн протеинин соя изоляты менен 2: 1 катышында аралаштырып, натыйжада алынган аралашманы күнүнө эки-үч жолу алуу менен, эки кошумчанын тең пайдасын көрө аласыз. Ушул эки белоктун биригиши алардын касиеттерин жоготот деп айтууга эч кандай негиз жок.

Гидролизделген соя белоктору деген эмне

Соя - бул Кытайдан алыскы ата-бабаларыбыз Россияга көп жылдар мурун алып келген өзгөчө аш болумдуу азык. Курамына байланыштуу соя көбүнчө эт же сүт азыктарынын аналогу катары колдонулат, ошондой эле спорттук тамактануу үчүн кошумчалар катары активдүү колдонулат. Косметология индустриясында ал салыштырмалуу жакында колдонула баштады.

Соя 40% белоктон турат, ошондой эле көп мөлшерде Е витамини, кальций, калий жана темирди камтыйт. Бирок косметология үчүн бул продукттун эң чоң мааниси бул эмбриондук ткандар, алардын курамында жаныбарлардын плацентасынын сығындысына окшошот. Химиялык иштетүүнүн натыйжасында алардан гидролизделген белоктор бөлүнүп чыгат - бөлүкчөлөрдөн турган белок кошулмалары, алардын түзүлүшү аркасында түктөрдөгү боштуктарды толтуруп, бузулган бұйраларды калыбына келтирет.

Гидролизделген соя белокторунун кандай пайдасы бар?

Белоктор теринин жана чачтын терең катмарларына кирип, кондициялоочу таасир берет. Алар нымдуулукту сактап, катарларды ашыкча кургатуудан жана экологиялык факторлордун терс таасиринен сактайт. Соя белоктору кесилген жана бүгүлгөн чачтын түзүлүшүн калыбына келтирип, күчтүү жана ийкемдүү кылып, ден-соолукка жаркырайт. Ошол эле учурда, бұйралар оорлотпойт жана алардын үстүндө майлуу пленка жаратылбайт. Тескерисинче, соя протеиндерин камтыган каражаттарды үзгүлтүксүз колдонуу баштын чач фолликуласын жөнгө салууга жана себореядан арылууга мүмкүндүк берет.

Гидролизделген соя протеиндери көбүнчө чач тармалда колдонулат. Молекулалардын көлөмү кичинекей болгондуктан, бул заттар чачтын көңдөйүнө сапаттуу орнотулуп, буудай же кератин протеиндерин колдонууга жакын калыбына келтирүүчү натыйжа алууга мүмкүндүк берет.

Акыркы илимий изилдөөлөр көрсөткөндөй, соя протеиндери кашка менен күрөшө алат. Жапон окумуштуулары соя протеинин пептиддерге бөлүп салышкан жана алардын бири - сойметиде-4, кашка келемиштерине киргизилген. Бир нече убакыт өткөндөн кийин, ийне сайыла турган жерде жаныбарлардын териси жүн менен капталды. Соя белокторунун мындай жөндөмү бүгүнкү күндө тазга каршы шампундар жана сывороткалар тармагында активдүү колдонулат.

Бул заттар териге кам көрүү өнүмдөрүн өндүрүү үчүн да зарыл. Соя протеин молекулалары эпидермистин терең катмарларына кирип, бырыштарды жылмакай кылат, терини нымдап, ультрафиолет нурларынан коргойт жана карылык процесстерин токтотот.

Гидролизделген соя белоктору канчалык деңгээлде коопсуз

Косметикалык компоненттердин коопсуздугу боюнча комиссия (CIR) гидролизделген соя протеиндерин Европа Бирлигинде косметика жана жеке күтүү каражаттары өндүрүүдө колдонууга жарактуу деп тапты. Чындыгында эле, сейрек учурларда, бул зат теринин бөртпөлөрү түрүндө аллергиялык реакцияны пайда кылышы мүмкүн. Соя протеиндери кыска мөөнөттүү натыйжа берет жана шампунь менен оңой жуулат, ошондуктан аларды ден-соолукка пайдалуу чач үчүн терапевтик агент катары колдонуунун кереги жок. Соя белокторун камтыган косметиканы колдонууну токтоткондон кийин, чачтын жана теринин абалы тезинен баштапкы абалына кайтат.